[Courrier de l'Ouest] En Maine-et-Loire, deux tables gastronomiques de l’Anjou bleu fêtent leur anniversaire cette année : ...

« Mettre des étoiles dans l’assiette » ou « dupliquer la bonne cuisine pour les anciens », voici l’objectif du chef Meilleur ...

l'essentiel Donald Trump menace de taxer les vins et champagnes français à 100 % si la France maintient sa taxe sur les géants américains du numérique. Donald Trump et Emmanuel Macron vont se ...

Le président américain, Donald Trump, sur la pelouse de la Maison Blanche, à Washington, le 14 juin 2026. AMBER SEARLS / IMAGN IMAGES VIA REUTERS CONNECT Donald Trump a menacé d’imposer un tarif ...

Ce mouvement offre aux producteurs davantage de liberté sur les cépages , le style et l’étiquetage , alors que la pression climatique et la faiblesse de la demande mettent le système des appellations ...

Guy Savoy effectue son retour dans le Dauphiné, dimanche 7 juin. Le premier cuisinier à entrer à l’Académie des beaux-arts sera à Bourgoin-Jallieu, dans le cadre d’une conférence animée lors de ...

La Petite Table, le restaurant des frères Delaplace à Réville, vient d’ouvrir aux clients extérieurs de l’hôtel. Au menu : une cuisine de saison et une carte des vins soignée.

Dans son premier restaurant ouvert en décembre, la cheffe Jung Hwa Won étoffe ses racines coréennes avec son apprentissage des classiques français. La cheffe Jung Hwa Won a ouvert Marue en décembre ...

À Orée-d’Anjou (Maine-et-Loire), il y a quelques mois, le centenaire Francis Lebrin était encore actif dans le chais du domaine du Puisay. Apprécié pour sa faconde et sa gentillesse, il nous a quittés ...

Les experts de la gastronomie ont tranché, révélant une marque de confiture de fraises qui se démarque par sa qualité exceptionnelle. Découvrez pourquoi cette confiture, à moins de 2 €, a conquis les ...

Pour que la gastronomie française rayonne dans le monde, il faut s'assurer qu'elle puisse convenir à toutes les bourses, notamment celles des 102 millions de touristes qui visitent chaque année la ...

En discussion depuis près d’une dizaine d’années, la Cité des vins d’Alsace imaginée à Kaysersberg Vignoble pourrait bien être abandonnée. Le maire de la commune, Henri Stoll, a bloqué le projet, dont ...